1. **补脾止泻**：红莲性平、味甘涩，归心、脾、肾经，可以补脾止泻，适用于脾胃虚弱导致的腹泻。
2. **益肾涩精**：红莲具有益肾涩精的作用，对于肾虚引起的遗精、滑精有较好的治疗作用。
3. **养心安神**：红莲有养心安神的功效，适用于心神不宁、失眠多梦、健忘等症状。
4. **清热解毒**：红莲具有一定的清热解毒作用，可用于热病烦渴、咽喉肿痛等症。
5. **抗癌作用**：现代研究表明，红莲中所含的氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用。
6. **降血压**：红莲中含有非结晶形生物碱N9，具有一定的降血压作用。
7. **健脑益智**：红莲含有丰富的钙、磷、钾等微量元素和多种维生素，有助于健脑，增强记忆力，提高工作效率，预防老年痴呆。
8. **维持酸碱平衡**：红莲中的磷是细胞核蛋白的主要组成部分，有助于机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢，并维持酸碱平衡。
9. **促进凝血**：红莲中的某些成分可以促进凝血，对某些出血症状有辅助治疗作用。
10. **滋补养生**：红莲适合久病、产后或老年体虚者食用，是一种老少皆宜的营养佳品。
在食用红莲时，可以通过多种方式，如熬制成冰糖银耳莲子羹、加入百合、莲藕熬制成糖水等，既美味又具有养生功效。需要注意的是，对于脾胃虚寒、大便溏泄的人应适量食用，以免加重病情。